Игорь 14.07.08 10:55

Вчера кстати таки попробовал приготовить картошку по рецепту Кати, так как её папа делает. А вкусно получилось, вроде не сложно, а результат очень даже ничего. Спасибо ей ещё раз. В следующий раз попробую что то ещё сделать из предложенного. Вчера кстати таки попробовал приготовить картошку по рецепту Кати, так как её папа делает. А вкусно получилось, вроде не сложно, а результат очень даже ничего. Спасибо ей ещё раз. В следующий раз попробую что то ещё сделать из предложенного. :)

Игорь 14.07.08 10:49

Лера спасибо, рецепт выглядит аппетитно, но вот нет у меня духовки к сожалению. Попробывать приготовить по твоему рецепту не смогу. Могу только что то варить и жарить, запекать не получится.
Лера спасибо, рецепт выглядит аппетитно, но вот нет у меня духовки к сожалению. Попробывать приготовить по твоему рецепту не смогу. Могу только что то варить и жарить, запекать не получится. :)

Лера 14.07.08 09:38

еще рецептик есть- моим знакомым нравиться.
Молодой картофель очисть , можно и не чистить (Но помыть хорошо) крупный порезать посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом ,завернуть в фольгу и в духовку. минут на 20-30 (в зависимости от размера картофеля) Сыр на терке, масло сливочное , укроп смешать .Готовый картофель выложить на блюдо сверху выложить заправку.к картофелю салаты, баклажаны, мясо, рыбу....(Что душе уодно) Пальчики оближишь .. еще рецептик есть- моим знакомым нравиться. Молодой картофель очисть , можно и не чистить (Но помыть хорошо) крупный порезать посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом ,завернуть в фольгу и в духовку. минут на 20-30 (в зависимости от размера картофеля) Сыр на терке, масло сливочное , укроп смешать .Готовый картофель выложить на блюдо сверху выложить заправку.к картофелю салаты, баклажаны, мясо, рыбу....(Что душе уодно) Пальчики оближишь ..

Игорь 12.07.08 22:39

Люба спасибо, действительно всё простенько и со вкусом, тем более яичницу я делать умею. Обязательно попробую. Люба спасибо, действительно всё простенько и со вкусом, тем более яичницу я делать умею. Обязательно попробую. :)

Игорь 12.07.08 22:26

Катя, тоже можно попробывать, но только красного перца нет, в следующий раз. Катя, тоже можно попробывать, но только красного перца нет, в следующий раз. :)

любовь 12.07.08 22:23

Можно вмешаться ? Игорь, я Вам так скажу, а можно и этак. Молодую картошку испортить нельзя. Сейчас лето...все идет прямо с грядки, организм получает витамины в полном об"еме. Грех не воспользоваться этим периодом года. Чтобы голову не морочить, когда кушать хочется, возьмите молодую картошку (если, как горох-не чистите, варите в шкурках), можно нежную шкурку счищать ножом, предварительно смазав руки подсолн. маслом, чтобы не почернели, или чистить обычным способом. Заливаете водичкой , предварительно порезав картошку на удобные для Вас кусочки, едва покрыв картофель, варите. Для остроты ощущений я добавляю в кастрюльку лавровый лист 1шт., кладу укроп (как на засолку с зонтиками), свернув его (потом все убираю), немного солю в конце. Варю на медленном огне. А в это время, из указанных выше ингридиентов (яйца, колбаса, зелень) делаете простую яичницу (чем проще, тем вкуснее) Сваренную картошечку выкладываете на блюдо (можно положить кусочек масла, а лучше несколько ложек сметаны, рядом колбаску с яйцом и все посыпаете большим количеством зелени. Запах стоит обалденный. Все майонезы и кетчупы в холодильник спрятать. К колбаске можно немного горчицы добавить. А если есть еще и овощи, ради бога, небольшими кусочками, так чтоб ощутить запах каждого овоща. Мудрить не надо, все легкое и свежее. Приятного Вам аппетита !!! Можно вмешаться ? Игорь, я Вам так скажу, а можно и этак. Молодую картошку испортить нельзя. Сейчас лето...все идет прямо с грядки, организм получает витамины в полном об"еме. Грех не воспользоваться этим периодом года. Чтобы голову не морочить, когда кушать хочется, возьмите молодую картошку (если, как горох-не чистите, варите в шкурках), можно нежную шкурку счищать ножом, предварительно смазав руки подсолн. маслом, чтобы не почернели, или чистить обычным способом. Заливаете водичкой , предварительно порезав картошку на удобные для Вас кусочки, едва покрыв картофель, варите. Для остроты ощущений я добавляю в кастрюльку лавровый лист 1шт., кладу укроп (как на засолку с зонтиками), свернув его (потом все убираю), немного солю в конце. Варю на медленном огне. А в это время, из указанных выше ингридиентов (яйца, колбаса, зелень) делаете простую яичницу (чем проще, тем вкуснее) Сваренную картошечку выкладываете на блюдо (можно положить кусочек масла, а лучше несколько ложек сметаны, рядом колбаску с яйцом и все посыпаете большим количеством зелени. Запах стоит обалденный. Все майонезы и кетчупы в холодильник спрятать. К колбаске можно немного горчицы добавить. А если есть еще и овощи, ради бога, небольшими кусочками, так чтоб ощутить запах каждого овоща. Мудрить не надо, все легкое и свежее. [FONT=Arial][COLOR=red] Приятного Вам аппетита !!![/COLOR][/FONT]

Катерина 12.07.08 22:19

КАPТОФЕЛЬ ПО-АPАБCКИ
Cоcтав : полтоpа киллогpамма каpтофеля, 8 ложек pаcтительного маcла, 6 кpyпных долек чеcнока (вампиpы не yважают ), кpаcный и чеpный пеpец.
Технология пpоготавления : Чеcнок pаcтиpают c cолью. Cмешивают его в каcтpюле c чеpным и кpаcным пеpцем (по одной чайной ложке), добавить немного воды и закипятить. Влить маcло. в кипящyю cмеcь отправить очищенный, наpезанный кpyжочками каpтофель. Долить воды так чтобы она чyть-чyть покpыла каpтофель и вcе это cваpить.
Пpи подаче к cтолy yкpашают зеленью, cвежими или маpинованными овощами...
Но этот рецепт я еще сама не пробывала делать
КАPТОФЕЛЬ ПО-АPАБCКИ Cоcтав : полтоpа киллогpамма каpтофеля, 8 ложек pаcтительного маcла, 6 кpyпных долек чеcнока (вампиpы не yважают :) ), кpаcный и чеpный пеpец. Технология пpоготавления : Чеcнок pаcтиpают c cолью. Cмешивают его в каcтpюле c чеpным и кpаcным пеpцем (по одной чайной ложке), добавить немного воды и закипятить. Влить маcло. в кипящyю cмеcь отправить очищенный, наpезанный кpyжочками каpтофель. Долить воды так чтобы она чyть-чyть покpыла каpтофель и вcе это cваpить. Пpи подаче к cтолy yкpашают зеленью, cвежими или маpинованными овощами... Но этот рецепт я еще сама не пробывала делать :)

Игорь 12.07.08 22:16

Спасибо Катенька, вот это я точно смогу, сделаю, отпишусь что получилось. Спасибо Катенька, вот это я точно смогу, сделаю, отпишусь что получилось. :)

Катерина 12.07.08 22:03

фирменный рецепт моего папы: очищенный картофель отварить до полной готовности. Много лука нарезать и обжарить в смеси сливочного и оливкового масел до золотистого цвета, посолить, поперчить. С готовой картошки слить воду и сразу выложить в нее жареный лук, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтоб перемешалось. Получается такой гарнир вкуснючий.
Хотя у меня не всегда получается как у папы. фирменный рецепт моего папы: очищенный картофель отварить до полной готовности. Много лука нарезать и обжарить в смеси сливочного и оливкового масел до золотистого цвета, посолить, поперчить. С готовой картошки слить воду и сразу выложить в нее жареный лук, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтоб перемешалось. Получается такой гарнир вкуснючий. Хотя у меня не всегда получается как у папы.:)

Игорь 12.07.08 21:45

А может ещё тогда какой рецептик есть. :( А может ещё тогда какой рецептик есть.